Hostellerie le Castellas
Mariages et réceptions au châteaupour vos réceptions, réunions ou mariages, Une cuisine ensoleillée et riche en couleurs vous attend à la table du Castellas.
Exécutée par notre Chef, elle mêle avec délice parfums de Garrigue, produits du terroir et spécialités : carré d'agneau, pigeonneau des Cévennes, rouget barbet aux Costières de Nîmes, soufflé aux pommes Reinette, et bien d'autres merveilles qui enchanteront votre palais. Cette cuisine sait profiter des légumes et fruits frais de la Provence, sans oublier les herbes aromatiques comme le basilic, le romarin, le thym ou l'incomparable saveur de l'huile d'olive. |


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